Frukost och sen skjutsar slottsägaren oss till tågstationen, dags att ta tåget söderut och hälsa på Javiers brorsdotter. Världens minsta bil?
Några timmar senare är vi framme i Salerno och brorsdottern Nathalia och hennes fästman hämtar upp oss på tågstationen. Det blir lite sightseeing i Salerno innan vi går och äter pizza till lunch, och självklart vin, vi är ju i Italien 🙂
Så fick reda på vägen hit då vi passerade Neapel att de har flest Michelin Stjärn restauranger i hela världen, fast också kanske flest ficktjuvar, men måste åka dit. Sedan blir det en tur norrut för att se Amalfikusten.
Så jäkla vackert hela tiden att jag skulle kunna lägga ut 100 foton. Och hela Amalfikusten är kända för sin keramik. Till och med kyrktaken är klädda i otroligt vacker keramik.
Javier och hans brorsdotter Nathalia.
Älskar verkligen Italien, men vill inte bo här permanent och vet inte varför jag känner så.
Stannar och tar en espresso innan vi vänder. Vi har missuppfattat dem och trodde de bodde norr om Salerno, men de bor söderut 🙂 De ville bara visa oss, gulligt. Åker tre timmar söderut till en buffalo di mozzarella fabrik och här är all burrata och mozzarella handknuten, den näst bästa fabriken i området.
Och Nathalias fästman pratar med ägaren, hade vi kommit tidigare hade vi fått en tour i fabriken men de har gått hem för dagen. Ägarens son var en av hans studenter på konstskolan, de är ju bägge konstnärer.
Köper hem bananyoggi gjord på buffalomjölk, älskar verkligen yoghurt med banan finns det något godare och varenda frukostbuffé jag någonsin ätit i Italien har det alltid. Vidare söderut och köper det bästa brödet i regionen innan vi åker norrut utmed kusten för att komma till var de bor nu.
Så vi har nog inte fattat riktigt, trodde vi skulle bo med hans mamma men det visar sig att fästmannens kusin håller på att öppna en vinbar och de bor just nu där för de håller på att färdigställa målningar och kakel. Så vi får bo i kusinens gästhus vilket är ett tre bäddars hus med en fantastisk utsikt alldeles själva medan de delar hus med kusinen. Vi tror ju knappt våra ögon när vi kommer fram och ser var vi ska bo i San Mauro Cilento, solnedgången är över Capri 🙂
Packar upp och två timmar senare hämtar de oss igen, de bor 5 minuter bort i en by ovanför oss. Wow vi ska bo här på detta fantastiska ställe helt själva, så otroligt tyst! Så detta är deras projekt, Nathalia har i månader förstört tallrikar och kakel för att få rätt effekt. och fästmannen har målat en vit vägg som är identisk med utsikten, så otroligt duktiga konstnärer bägge två.
Sen en trappa upp där kusinen bor och där Nathalia och hennes fästman huserar och äter en fantastisk middag. Kommer aldrig igen att kunna äta mozzarella från USA, de har förstört mig totalt. Äter jag mozzarella i USA så måste jag ha massor av svartpeppar och olivolja och här pepprar jag inte ens, smaken och texturen på mozzarellan är helt jäkla otrolig.
Och vin från deras kusins vingård förstås.
Jättetrevlig kväll som avslutas klockan 4 på morgonen 🙂